岡山市の【煮干専門店六三ラーメン】で朝ラー!時間帯で違う出汁へのこだわり

グルメ(麺類)

こんにちはBB+Bです。

夏場のツーリングは暑いので早めに出発。
それならば朝から営業しているラーメンを食べに行こうと【煮干専門店六三ラーメン】を目指して出発することにしました。

朝早くから営業しているお店はそうそうないので興味深々。
時間帯でメニューが違うようです。

【六三ラーメン】さんの場所や営業時間・メニュー・駐車場のことなど情報をまとめてみましたのでぜひ参考にしてみて下さい。

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わかりやすい朝ラーメンの看板

県道22号線(倉敷玉野線)を宇野港方面に走行していると右側に看板があります。

大々的に朝からラーメンやってますと言わんばかりの大文字の看板。
お店を見つけるにはありがたい大きさです。

朝ラーメンの看板を見るだけで「おやっ?」っと立ち寄る人もいるかもしれません。

駐車場はお店の前と裏にあります。

バイクで訪問する方や取り回しが難しいバイクの方は駐車場が砂利なので注意しましょう。

私はお店の前に前進で駐車したのですが、帰るときに砂利で足がすべりなかなか車道まで出すことができず助けてもらいました。

私のようなハーレー初心者の方は立ちごけなどに注意しましょう。

 

朝と昼で出汁が違うこだわりのメニュー

ラーメンは券売機で購入するシステムです。

入口に券売機が2台。内容は2台とも同じです。

色々なメニューがありますが、時間帯で提供するラーメンが違うようで販売できないメニューは✕になっています。

10,000円札、5,000円札は使用できないので1,000円札を準備しておいたほうがいいですよ。

海老醤油麺も気になりますが、今回は早い時間の訪問でしか食べられない朝らーめんを注文。

朝らーめんはこちら。

シンプルなラーメンです。
スープも透き通っていて今まで味わったことがないさっぱり味。
麺は私好みの細麺。
さっぱり味には揚げは定番なのか?
朝からつるつるお腹に入っていきます。

・朝メニュー(6:00~10:00)

<朝煮干ラーメン>
煮干のスープであっさり。
早朝6時から10時までの看板メニュー。
国産小麦の細麺。

<海老醤油めん>
一言でいえば『冷やしめん』。
朝の醤油かけラーメン。
熟成させ水締めの極太麺。
温泉玉子と絡めるのがおすすめ。

・昼メニュー(10:00~:15:00)

<煮干中華そば>
昼メニューの1番人気。
鶏と豚の清湯(ちんたん)スープ。
淡麗な薄口醤油ラーメン。
国産小麦の細麺。

<煮干ざるめん>
国産小麦の『ハルヨコイ』の極太麺を使用。
もっちもちの喉越し冷やし麺を濃口の煮干のつけダレとこだわりワサビで啜り込むざるらーめん。

<煮干カレーめん>
炒めて甘さを引き出した玉葱と牛肉スープに煮干出汁や香ばしい特性ルーと芳醇なスパイスを加えた大人のカレーらーめん。

<肉ごはん>
チャーシューにたっぷりタレを付けたどんぶり。
ラーメンだけでは物足らない方にはおすすめ。

その他トッピングもあるのでオリジナルの一杯を注文して堪能してみて下さい。

・こだわりの出汁

店内には出汁へのこだわりがわかるようにプレートが所々設置してあります。
実食する前にこだわりの内容を読んでおいた方がよりおいしくいただけます。

 

 

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場所・営業時間・駐車場

<所在地> 
岡山県岡山市南区西高崎34−60

<営業時間>
6:00~15:00

<定休日>  
火曜日

<駐車場>
駐車場はお店の前と裏に10台程度停めることが可能です。
バイクの方は駐車場所を考えて停めることをお勧めします。

【六三ラーメンいかがでしたか?
ぜひ早朝に行って朝ラーを試してみて下さい。

 

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